鲍鱼鸡

作者： 小篮子7788

这道鲍鱼鸡是老公网上搜罗来的菜谱，因为操作简单，味道确实不错，所以就传到这里了，在这里翻看比去网上看这个视频简单多啦！

用料

• 鲍鱼 适量
• 鸡 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 胡椒粉 适量

鲍鱼鸡的做法步骤

步骤 1

1、在鸡肉中放入盐，糖，生抽，老抽，油。

步骤 2

2、用手抓匀，提前腌制五分钟以上。

步骤 3

3、鲍鱼清洗干净，要用牙刷把边边的黑东西刷干净，然后切花刀。

步骤 4

4、锅热了后，放油，然后放入葱姜蒜，炒出香味后，将鸡肉倒入，不用翻动，倒入一些米酒，盖上锅盖焖五分钟。

步骤 5

5、打开锅盖，放入鲍鱼，搅拌一下，再盖上盖焖五分锅，焖的过程中，要注意火别太大，免得焖糊了！

步骤 6

6、开盖，加入少许胡椒粉去腥，搅拌均匀，撒上葱段即可！

菜谱创建时间：2019-11-20 15:38:13