通心粉汤

作者： yajuan唐山人

通心粉也叫通心面，是意大利面的一种，通心粉外形独特，中空的内心让通心粉可以吸收更多的水分和调料，吃起来更入味。意大利面的种类就有好多种，可谓缤纷多彩。通心粉是意大利面的一种形状，做法也挺多的，虽然家常做法有点类似，但并不是完全相同的。通心粉的魅力在于它的酱料搭配，搭配不同酱料的通心粉，风味各异。今天就分享一种我家常煮的做法。煮成汤的加入加入各种食材，有肉有菜营养丰富做法简单。

用料

• 通心粉 200克
• 鱼圆，肉圆，鱼饼豆腐，三色豆腐，鸡肉香肠，蟹肉条，罐装蘑菇各适量
• 白菜，生菜或喜欢吃的蔬菜，菇菌各适量

通心粉汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，白菜，生菜洗干净切段。

步骤 2

锅里加入适量的清水或高汤，煮滚加入通心粉。

步骤 3

煮5分钟加入青菜以外的所有材料。

步骤 4

煮至通心粉变大熟透。

步骤 5

加入白菜。

步骤 6

煮至白菜变软。

步骤 7

最后加入生菜，少许盐，鸡精粉调味。

步骤 8

加入少许麻油。

步骤 9

撒上胡椒粉，葱花拌匀开吃。 小孩吃就不加胡椒粉。

通心粉汤的小贴士

材料没有特定的量，喜欢吃什么就加多一点，变换着加入喜欢吃的时蔬菇菌。

菜谱创建时间：2019-11-20 12:24:10