小清新柠檬番茄烤琵琶腿【SURE石崎秀儿烤箱食谱】

作者： 亦荷yihe

用料

• 琵琶腿 3-4只
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 少量
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 少量
• 洋葱 少量
• 小番茄 6-7个
• 柠檬 半个
• 土豆 1个

小清新柠檬番茄烤琵琶腿【SURE石崎秀儿烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料，其他调料事先混合。

步骤 2

琵琶腿冲洗干净擦掉水分，两面各切三刀帮助入味。

步骤 3

保鲜袋放入鸡腿 ，洋葱 ，蒜瓣和料汁腌渍3个小时。料汁留少许后面拌土豆。

步骤 4

柠檬切片，土豆切片略厚些，番茄对半切开备用。

步骤 5

锡纸包住烤盘，土豆片用剩下的调料汁拌匀。锡纸建议包两层，防止烤制过程之汤汁浸透烤盘，烤盘会不好清洗。

步骤 6

小番茄和土豆片均匀摆在烤盘上。

步骤 7

放在腌渍好的琵琶腿，摆上柠檬片。

步骤 8

最近一直使用的都是SURE石崎秀儿家的这款蒸汽烤箱，主要是小巧不占地，应付家里平时吃的菜品足够了。选择自定义模式，无需预热180度45分钟。

步骤 9

哇哇，香味飘出来了，琵琶腿搭配清爽的蔬果完全不会腻。

菜谱创建时间：2019-11-20 10:33:08