冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤

作者： 彼得潘潘猫

秋季养生新品～ 秋冬季节身体进入另一个状态是进补的好时机，补也可以补的健康就不至于长肉（膘biao）反而可以让身体更健康，提好免疫力和精神头💪 这款是对女生很好，当然对男生也好 第一次炖了一锅，回家的时候我对象已经把半锅基本吃完了🤫

用料

• 银耳 1朵
• 冰糖 50克
• 水 2400毫升
• 红枣 N颗我都按人数一个人两颗
• 枸杞 20粒一小把
• 桂圆干 N颗我都按人数一个人两颗

冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法步骤

步骤 1

银耳一朵温水泡发，大概半个小时，银耳还是挺吸水的，泡的时候可以多放一些水。泡发好之后洗净，硬蒂的地方不要，撕成图左侧的小块，倒入2400毫升水

步骤 2

冰糖我用的黄冰糖，白的也行，50克冰糖，把冰糖放入锅中和银耳一起大火煮开，8分钟左右，转小火开始慢炖

步骤 3

一个小时以后可以发现银耳汤不再是白色，而是微微发黄的颜色，用勺子称出来一勺倒回去可以看到不是那么稀了，有一点点的粘稠感，已经产生了胶质的感觉。

步骤 4

还有一个判断的办法，就是你会发现液体部分很多气泡，就是粘稠了

步骤 5

倒入红枣，枸杞，桂圆干再炖15分钟。

步骤 6

完成✅了～秋冬可以趁热吃，夏天可以放凉了冰镇吃😋

步骤 7

啦啦啦～

菜谱创建时间：2019-11-20 10:10:08