杏仁酥

作者： 1851--26号湿炒牛河

用料

• 低粉 150克
• 杏仁粉 30克
• 泡打粉 1克
• 白糖 65克
• 猪油 75克
• 鸡蛋 25克
• 蔓越莓 15克
• 芝麻 适量克

杏仁酥的做法步骤

步骤 1

第一步把猪油与白糖用电动打蛋器打发猪油，打发过程分三次加入鸡蛋液。

步骤 2

第二步，把低筋面粉和泡打粉过滤一下，过滤好倒入打发好的猪油里，再加入蔓越莓，用刮板搅拌均匀成团。

步骤 3

第三步面团分割每个15克，搓圆，压成扁圆型，大小3/4厘米，刷蛋液，撒黑芝麻点缀。 烘烤上下火165℃，烘烤20分钟

菜谱创建时间：2019-11-20 09:28:54