简单懒人版鸡蛋羹

作者： 姜小厨的私房菜

终极简单，十分钟鸡蛋羹，木有保鲜膜。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少量
• 糖 少量
• 温水 适量

简单懒人版鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋。

步骤 2

放适量盐，见图。

步骤 3

放少量糖，见图。

步骤 4

加入温水，一定要是温水。加到如图，只要后续搅拌不会溢出来就可以。

步骤 5

把沫撇去，全部撇去。

步骤 6

如图，一定撇干净

步骤 7

如图。

步骤 8

水烧开。

步骤 9

把碗放进去。

步骤 10

改盖子，大火七分钟。

步骤 11

定时器或者手机计时。

步骤 12

再小火两分钟。

步骤 13

关火，闷一分钟，出锅。

步骤 14

搞定啦

简单懒人版鸡蛋羹的小贴士

1. 这个碗就是普通的家用饭碗，两个鸡蛋，加温水到碗边即可。 2. 这个没有加保鲜膜，没有一边搅拌蛋液一边倒入温水，因为懒。 3. 只要把沫撇净就可以了，但一定要撇净。 4. 有没有更加懒人版的欢迎补充更新~

菜谱创建时间：2019-11-19 22:28:41