意大利炖甜椒

作者： 杨羊米

来自房东Marisa亲自演示的一道简单又美味的地中海风格炖菜

用料

• 甜椒 一大个
• 盐 一小撮
• 浓汤宝 一小撮
• 洋葱 半个
• 番茄 看自己喜好
• 蕃茄膏 适量
• 大蒜 三瓣
• 欧芹碎 一小撮

意大利炖甜椒的做法步骤

步骤 1

切好全部的食材

步骤 2

锅里倒入适量橄榄油后放入大蒜和洋葱，翻炒均匀后放入西红柿和甜椒，继续翻炒均匀后加入少许盐和蕃茄膏，倒入适量水（差不多能淹没过所有食材就好）。

步骤 3

大火水开后转小火盖上锅盖慢炖三十分钟。三十分钟后，揭开锅盖大火煮到汤汁浓稠即可。

步骤 4

关火后可撒些欧芹碎（看自己喜好啦）

意大利炖甜椒的小贴士

甜椒果然炖的软软的最好吃！另一个简单好味道：直接烤箱烤40分钟180度也好吃！

菜谱创建时间：2019-11-19 21:31:55