油豆腐塞肉

作者： 影子_cy3

小小的油豆腐，一口一个过瘾😆

用料

• 油豆腐 12个
• 肉末 80克
• 香菇 3朵
• 耗油 1勺
• 料酒 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤 1

准备好猪肉馅，加盐，生抽，料酒腌制；再加点鲜香菇粒搅拌均匀；

步骤 2

油豆腐用剪刀剪去一小部分，像这样子；

步骤 3

用小勺子挖空内里哈；

步骤 4

装上肉馅，齐平就可以了；

步骤 5

锅开蒸10分钟左右；起锅倒一点水，加入耗油和生抽，煮开后再加入水淀粉，等汤汁浓稠就关火，均匀的淋在油豆腐肉馅上；

步骤 6

最后撒一点香葱，太香啦！

油豆腐塞肉的小贴士

酱汁部分我忘了拍（水+耗油+生抽+水淀粉） 注意拌肉馅时盐不用太多哈！后面耗油生抽带咸的；

菜谱创建时间：2019-11-19 19:50:14