香浓酸奶甜甜圈

作者： Miss张张er

我儿子每次看到美美的甜甜圈就要买，而且外面卖的甜甜圈，之前外面点缀的很漂亮，内部的蛋糕都是提前制作的，偏硬，重点是我不知道它是哪天做的，就担心它的保质期问题。于是买了磨具，自己混合好几个菜谱做出来这个。

用料

• 鸡蛋 2个
• 砂糖 60克到75克
• 酸奶 120克
• 玉米油 80克
• 低粉 130(可替换30到40克的杏仁粉）
• 泡打粉 3克

香浓酸奶甜甜圈的做法步骤

步骤 1

甜甜圈⭕磨具，软化黄油用刷子涂抹磨具，多涂一些，然后用筛网筛上一层低粉，拿着磨具翻过来拍一拍，拍下多余低粉。

步骤 2

就是这样子的，

步骤 3

盆里放入玉米油加砂糖

步骤 4

加入两颗大鸡蛋

步骤 5

用电动打蛋器充分打蓬松状态

步骤 6

用网筛筛入低粉，然后用翻拌手法，拌均匀，

步骤 7

倒入酸奶，继续翻拌均匀

步骤 8

最后就是这个状态

步骤 9

慢慢的倒入磨具，刚刚好12甜甜圈磨具满磨

步骤 10

放入烤箱125度15分钟，这个看个人烤箱温度可适当调整

步骤 11

出炉，等一会儿，放温热，再反过来用力拍磨具，脱模！

步骤 12

美美的，满屋的香浓。

步骤 13

这个是翻拌蛋糕糊的手法，大家可以学习一下。

香浓酸奶甜甜圈的小贴士

低粉可加入适量杏仁粉，做出来的更香。 还可以准备适量巧克力软化，点缀甜甜圈更好看！ 这个甜甜圈即使这样子涂抹黄油低粉还是会有点粘的，所以大家一定要多涂抹些黄油，我可以网购不粘喷雾，我没有买。

菜谱创建时间：2019-11-19 13:19:16