红酒烩牛肉🍷

作者： 真田大叔的手作美食

为了庆祝今年美国的职业棒球大联盟华盛顿取得了胜利🏻 今天打算做一道红酒烩牛肉来庆祝一下 之前也曾经做过红酒烩牛舌 两道菜的做法其实是差不多的 这道菜也是比较偏西式的做法~

用料

• 牛肉 500克
• 红酒 400cc
• 洋葱 3个
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 1瓣
• 土豆 2个
• 西兰花 半个
• 蔬菜浓汤宝 1个
• 咖喱块 2块
• 生奶油 少许
• 砂糖 少许
• 盐 少许

红酒烩牛肉🍷的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材。

步骤 2

牛肉事先加盐调味，之后用橄榄油炒熟

步骤 3

加入大蒜和400cc红酒，600cc水，砂糖，用高压锅煮25分钟左右。千万不要忘记放月桂叶。

步骤 4

将牛肉盛出，加入洋葱，胡萝卜等蔬菜，加入咖喱块。等蔬菜差不多煮好，最后加入牛肉一起慢炖10分钟左右。

步骤 5

点缀上西蓝花，浇上生奶油就ok啦！

菜谱创建时间：2019-11-19 11:48:35