虎皮尖椒

作者： 抱猫哥

绝对的下饭菜

用料

• 生抽 适量
• 糖 少许
• 盐 适量
• 耗油 少许
• 尖椒 10个

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒去跟，切断，主要是锅小，籽太辣，如果不介意也可以整根尖椒做

步骤 2

将尖椒用平底锅煎出虎皮，比图的颜色要深一些，两面全煎，煎软

步骤 3

煎成这样就差不多了，然后用生抽，少许糖，盐，耗油，水，兑成碗汁备用

步骤 4

将煎好的尖椒和碗汁下锅，小火炖十至十五分钟

步骤 5

乘出，用保鲜膜封住，浸泡一夜

步骤 6

倒掉碗汁，避免越泡越咸

菜谱创建时间：2019-11-18 20:34:28