非油炸猪排

作者： 八卦兔JadeCw

今天发的非油炸猪排也是小盆友们的最爱~~ 当然，怕胖猪猪女孩也可以解馋哟~~ 同理可以做鸡排~

用料

• 猪排： 适量
• 面包糠： 适量
• 鸡蛋： 一枚
• 淀粉/面粉： 适量
• 椒盐： 适量

非油炸猪排的做法步骤

步骤 1

取少量面包糠，放入炒锅，淋入少少植物油，小火慢慢炒到金黄色。，猪排用肉锤敲松后，撒少许盐胡椒，略腌制20分钟。滚上淀粉。

步骤 2

打散一个鸡蛋，将滚过淀粉的猪排再均匀沾上蛋液，沥掉多余蛋液。再丢进面包糠碗里，均匀滚上面包糠。

步骤 3

空气炸锅，可选牛排模式，设定180度左右，烤约15-16分钟。 时间可能因猪排的厚度等有些许差异，请自行微调~~

步骤 4

炸好的猪排一定要趁热食用哦，蘸喜欢的酱料或者调料粉也可以。 我就淋上咖喱汁，变成咖喱猪排啦~~ 少了油炸的猪排，松松脆脆，但是却去了不少油腻！赶快做起来试试吧！

菜谱创建时间：2019-11-18 12:19:12