尖椒炒鸡肉

作者： 拾柒Shuang

自己瞎整

用料

• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 一大瓣
• 生姜 两块
• 尖椒 三根
• 鸡肉 半只
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 泡椒 适量
• 鸡精 适量

尖椒炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉过滤 炒锅里面煮熟 清洗 泡沫 沥干

步骤 2

热油放盐 尖椒 大蒜 生姜 爆出香味 至尖椒表面起泡 起锅备用

步骤 3

热油 下鸡肉 盐 生抽上色 泡椒 鸡精 翻炒 无需两分钟 倒入尖椒 翻炒 均匀 起锅 放心非常入味 朋友说非常好吃 她吃了两碗饭

尖椒炒鸡肉的小贴士

因为我们开始用水煮熟了 所以 二次下锅不用放水 也很入味 尖椒别放水里煮 😂个人认为影响口感

菜谱创建时间：2019-11-18 02:48:41