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诱人美味炝拌圆白菜的做法

诱人美味炝拌圆白菜

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作者: Blue--7
Blue--7
我很喜欢吃圆白菜。每次拿到圆白菜,我第一反应是拿去炝炒,奈何我等屁民家里的火候总是炒不出呛人的香味,于是,我决定炝拌圆白菜,很开心在大夏天不用再忍受热油热火,味道贴心又爽口。

用料

诱人美味炝拌圆白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆白菜去根,手撕成片。每片不要太小。洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将撕好的圆白菜焯水。 焯水时,水沸腾就将圆白菜放入,待水再次沸腾,捞出圆白菜,沥干水分。 用凉白开水冲洗几遍,保证圆白菜的色泽更绿和口感更脆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜打碎成蒜末,与花椒和辣椒面一起放入小碗中,热锅放入玉米油烧热,待油锅冒烟10秒后,起锅将热油倒入小碗内,搅拌一下,榨香花椒和辣椒面。 最后,将小碗内的调料倒入圆白菜加适量盐搅拌均匀即可。 喜欢吃醋的可以加醋调味。

诱人美味炝拌圆白菜的小贴士

这道菜最重要的是,一定要沥干水分。圆白菜焯水后很容易出水,不容易沥干,所以要有耐心,多做几次。 一定要加蒜末。

菜谱创建时间:2019-11-17 22:44:37
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