凉拌山药

作者： 放不下的是筷子

用料

• 铁杆山药 1根
• 笋 1颗
• 青椒 半个
• 干香菇 2个
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

凉拌山药的做法步骤

步骤 1

笋切块，在锅里淖一下

步骤 2

山药去皮，切块，开水过一下

步骤 3

干香菇发好，放入锅中煮熟

步骤 4

香菇、青椒切丝，和调料一起拌好

步骤 5

浇在笋和山药上

凉拌山药的小贴士

鲜笋要开水淖一下，要不会涩

菜谱创建时间：2012-04-28 15:54:41