超级好吃的香葱肉松蛋糕

作者： 喜欢吃肉的羊1

原本想用剩下的肉松做个蛋糕卷的，结果技术不到位只能切了，反正自己吃没关系啦

用料

• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5个
• 糖 50克
• 盐 2克
• 沙拉酱 适量
• 小葱 适量
• 肉松 适量

超级好吃的香葱肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄蛋白分离，盆一定要干净无水，蛋白里不要有蛋黄

步骤 3

蛋黄里加入盐、玉米油、牛奶搅拌均匀

步骤 4

把细砂糖分三次加入蛋白里打发（湿性发泡）

步骤 5

取出三分一的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里搅拌均匀

步骤 6

筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 7

倒入烤盘，撒上芝麻，香葱和肉松，150℃烤30分钟，根据自己的烤箱做调整

步骤 8

新鲜出炉

步骤 9

用油纸翻过来，抹上沙拉酱，放上肉松，然后叠在一起，切成小块

步骤 10

这个蛋糕真的好吃，五分钟全部被消灭完了

菜谱创建时间：2019-11-16 20:17:53