葱,干辣椒,蒜切片备用。
西红柿,洋葱切块备用。
牛肉切块备用。
红薯,土豆,胡萝卜切块备用。
牛肉焯水2分钟捞出备用。
加油热锅,下葱、蒜辣炒味,下牛肉翻炒至6成熟,下番茄、洋葱,番茄酱,下调料翻炒,下土豆、红薯、胡萝卜、海鲜酱油、蚝油翻炒,加水没过菜,盖锅盖中火炖15分钟以上。
收汁出锅。