多味花生

作者： 齐南飞雁

我不喜欢吃甜食，可是又爱吃花生豆，只好把它做成多口味的花生豆。

用料

• 花生 500克
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 蜂蜜 克适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 淀粉 100克
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量

多味花生的做法步骤

步骤 1

花生我用微波炉烤熟，去皮备用。

步骤 2

面粉 淀粉 盐 辣椒粉 孜然粉 花椒粉 花椒粉几种配料混合均匀备用。

步骤 3

平盘中放花生豆，倒入鸡蛋，放入蜂蜜搅拌均匀。

步骤 4

这是倒入面粉调料等混合均匀，慢慢搅一搅，簸一簸，尽量拌匀，不要粘连。

步骤 5

这是油热的样子，这样就可以放入花生豆了，一定要小火慢慢地炸，千万不要着急，以免表皮炸糊了，豆豆还没有熟（生豆这样小火慢炸），炸至略微有炸开的声音，差不多就快好了。

步骤 6

这是炸好的样子，颜色偏深，味道不错。好像裹的面粉不是太多，看见外衣裹的有点儿薄，自己在家做放心，品相就不那么重要了，关键是口味。

多味花生的小贴士

1、配料中的适量可以根据自己的口味增减。 2、生的花生一定要小火慢炸。

菜谱创建时间：2019-11-16 09:09:48