寿喜锅

作者： olivegong

只要有一瓶酱油，就可以做任何菜

用料

• 肥牛 5片
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 胡萝卜片 3个
• 味淋 3勺
• 香菇 几朵
• 茼蒿 1把
• 酱油 50克
• 豆腐 2片
• 魔芋丝 2半盒
• 大葱 1根

寿喜锅的做法步骤

步骤 1

香菇切花刀

步骤 2

大葱切片，金针菇备用

步骤 3

锅子加热，刷一点油，加入大葱煸炒。煸炒是精华，会更香

步骤 4

再加入牛肉片煎一下

步骤 5

倒入寿喜酱油

步骤 6

淋味淋，烧至牛肉片变色

步骤 7

加入各色蔬菜烧开

步骤 8

烧开后加一把茼蒿

步骤 9

烧开就好了

步骤 10

卡式炉加热，是对寒夜的慰藉

步骤 11

打一个兰皇蛋，蘸牛肉片吃

步骤 12

也可以一起备好菜品，倒入味淋和寿喜酱油烧开食用。

寿喜锅的小贴士

寿喜酱油是关键，大葱要煎一下更好吃。

菜谱创建时间：2019-11-16 03:38:26