糯米丸子

作者： 芒果susan

用料

• 猪肉
• 虾
• 红萝卜
• 鸡蛋
• 糯米 克
• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡两个多小时，泡好后把多余的水倒掉。猪肉，虾，红萝卜，姜，葱剁成末后全部放到碗里，然后加入蛋清，盐向一个方向搅拌，搅的越久越好吃。

步骤 2

用勺子把肉末弄成丸子，弄好后在糯米里滚一圈，让丸子充分粘满糯米。有一定间隙的放到盘子里。

步骤 3

锅中烧水，水开后把装满糯米丸子的盘子放进去蒸大概25分钟左右，具体看丸子的大小和糯米浸泡的时间。

步骤 4

开吃啦

菜谱创建时间：2019-11-16 01:06:59