媲美张亮/杨国福麻辣烫

作者： 肥宅的美食日记

最近很想吃麻辣的，想想买上10几块钱菜可以吃上几顿，所以果断回家自己做。我喜欢吃素菜，所以没有放肉类，如果喜欢可以先放肉煮下，在放菜

用料

• 火锅料 用量：50克
• 豆腐 用量：1块
• 青笋 用量：半根
• 豆芽 用量：1把
• 白菜 用量：5片
• 火腿肠 用量：1根
• 香菜 用量：2根
• 芝麻酱 用量：2勺（热水化开）
• 葱 用量：小半根
• 蚝油 用量：1勺

媲美张亮/杨国福麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

锅热倒油

步骤 3

葱钞香

步骤 4

接着放入火锅底料炒香

步骤 5

放入牛奶（我倒了一半，因为从来不喝牛奶，觉得有奶腥味）喜欢喝奶的，一包全用

步骤 6

在将化好的芝麻酱倒进去，放入盐、耗油，熬2分钟

步骤 7

接着放入配菜。先放难熟的后方易熟的

步骤 8

煮五分钟菜熟后出锅。

步骤 9

出锅

步骤 10

味道很棒，试了就知道

媲美张亮/杨国福麻辣烫的小贴士

1.我做的时候放了半包奶，吃的时候没有任何奶味。如果喜欢喝牛奶的，应该一包也吃不出来。 2.放白菜的水一定要少，不要莫过白菜，因为白菜会吐水，所以我的汤有点多（如果喜欢烫多可以多放，还可以煮方便面）

菜谱创建时间：2019-11-15 20:27:14