花样馒头－南瓜花卷

作者： 豌豆汤圆

整理了方便下次再做～

用料

• 面粉 500克（此次是低粉）
• 南瓜 320克(隔水盘子里蒸的，南瓜和水都用了)
• 糖 35克
• 酵母 5克
• 盐 2克

花样馒头－南瓜花卷的做法步骤

步骤 1

依然用的上次白馒头菜谱的手法，揉好醒面，分割造型再醒面，冷水锅，中火蒸

步骤 2

开了油烟机的灯，结果灯光不一样，拍出来颜色不一样了

步骤 3

这一锅太挤了点，就这个最完美😋🤓

步骤 4

真的特别暄软细腻😋😋

花样馒头－南瓜花卷的小贴士

醒好的面分割整形一定要揉搋到位，分割好的面团揉搋时可以戗少许干面粉揉搋，蒸好的馒头超级暄软细腻

菜谱创建时间：2019-11-15 13:17:10