牛奶吐司面包

作者： YeQitie

以前📝在📒上，每次都要找本子，有时候都找不到😂😂，现在记录📝在下厨房，方便做😄哈哈哈……

用料

• 王后低筋面粉 250克
• 幼砂糖 30克
• 全脂奶粉 30克
• 盐 3克
• 水 160克
• 酵母 3克
• 黄油 25克

牛奶吐司面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉➕幼砂糖➕奶粉➕盐。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

加入水开始搅拌面团，启动自动和面搅拌23分钟。

步骤 4

搅拌成厚的膜，加入酵母搅拌2分钟。

步骤 5

加入黄油，继续搅拌18分钟。

步骤 6

薄的手膜就可以了

步骤 7

盖上保鲜膜，在上面戳几个洞。

步骤 8

放入烤箱发酵到两倍大。

步骤 9

排气分成3份，盖上保鲜膜发酵20分钟。

步骤 10

发酵好卷成3个放入吐司盒里，盖上保鲜膜发酵。

步骤 11

发酵到9分，烤箱预热200度。

步骤 12

放入下层200度烤43分钟。

步骤 13

🈵️模

步骤 14

凉凉。

步骤 15

吐司🍞片，早餐！

菜谱创建时间：2019-11-15 10:36:23