砂锅焖基围虾

作者： 喵小溪

这个菜是抖音里学来的，不油炸，不煎，不炒。。营养又好吃。。 关键是快手，方便

用料

• 基围虾 1斤
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蘑菇 10个
• 姜 3-4片
• 蒜 3-5瓣
• 青红椒 2个
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 3勺
• 水 适量

砂锅焖基围虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，去虾线，用胡椒粉，料酒，盐，腌制15分钟。

步骤 2

砂锅起油，放入姜蒜片，炒香，再倒入蘑菇，炒至蘑菇发软。关火

步骤 3

码入腌制好的基围虾。

步骤 4

我这里买了一斤半，足足码了3层

步骤 5

三勺生抽，一勺海天黄豆酱，一勺淀粉，适量清水，调成汁，淋在基围虾上面

步骤 6

中间放入青红椒段。开火，盖上盖子焖5-10分钟出锅。。

砂锅焖基围虾的小贴士

这道菜直接用砂锅起油锅，不需要另外用锅了。 码基围虾的时候记得关火。 配菜的话可以自己选，我放的蘑菇，有时候会放洋葱，自己开心就好 不吃辣的可以不要放青红椒段

菜谱创建时间：2019-11-14 20:03:41