烤菇鹰嘴豆泥三明治【恶魔食谱】

作者： 刘小兮Sara

烤菇鹰嘴豆泥三明治#高蛋白#高营养#低脂#的简易款三明治，适合减脂群体食用。 【恶魔食谱 鹰嘴豆（上）】

用料

• 面包片/土司片 1片
• 鹰嘴豆 35克
• 香菇 1个
• 荷兰豆 3片
• 盐 适量
• 芝士粉 适量

烤菇鹰嘴豆泥三明治【恶魔食谱】的做法步骤

步骤 1

1.将鹰嘴豆浸泡8-10个小时。 2.泡好后煮30-40分钟煮熟即可。

步骤 2

3.煮熟后的鹰嘴豆放入搅拌机，再加入少许调味。

步骤 3

4.荷兰豆洗净后下水煮熟后捞出过凉水待用。

步骤 4

5.香菇切片后撒少许盐入烤箱大致烤15分 180°的火候（请根据自家烤箱的脾气定时）

步骤 5

6.装盘 ·放入鹰嘴豆泥 ·放入碎的荷兰豆 ·放入烤好的香菇片

步骤 6

7.撒上芝士粉即可完成。 （喜欢西式口味的也可以撒上少许黑胡椒粉）

烤菇鹰嘴豆泥三明治【恶魔食谱】的小贴士

1.土司片如果喜欢吃脆一点的可以在烤箱用160左右的温度烤5分钟，然后取出放凉后就会变脆了。 2.鹰嘴豆与荷兰豆一定要煮熟，豆类不熟的状态食用很危险的。

菜谱创建时间：2019-11-14 18:50:45