清炒油菜干香菇

作者： 圆圆子的厨房手记

在超市看到了便宜的油菜 想到家里刚到货的干香菇 于是有了这道菜 干香菇香味浓郁 蚝油和生抽就能提供足够的鲜香 超简单！一起做起来吧～

用料

• 油菜 7棵
• 干香菇 10朵
• 干辣椒 4个
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

清炒油菜干香菇的做法步骤

步骤 1

食材准备：油菜片片洗净、泡发的香菇切片、蒜切片、干辣椒切段。

步骤 2

热锅热油下入蒜和干辣椒，爆出香味后放入干香菇片，翻炒到香菇变软半熟，下入油菜叶翻炒，菜叶会渐渐变软。

步骤 3

加入一勺蚝油和一勺生抽，不用放盐，或者可以翻炒均匀后尝一下咸淡，自己进行调整。

菜谱创建时间：2019-11-14 16:28:50