下饭剁椒

作者： Yili的厨房

没胃口的时候来点剁椒那分分钟胃口就来了，吃两碗饭没问题！哈哈，算了，为了减肥还是控制饭量吧😂

用料

• 大红椒（不辣） 3个
• 小米辣椒🌶️ 看吃辣的能力适量放
• 大蒜 10瓣
• 生姜 大蒜量的三分之一
• 花椒粉 1勺（正常的搪瓷勺）
• 盐 适量
• 白糖 3勺（搪瓷勺）
• 橘子皮 适量（可放可不放）
• 味极鲜 2勺（搪瓷勺）
• 香油 1勺（可放可不放）
• 豆豉 适量

下饭剁椒的做法步骤

步骤 1

将辣椒洗干净晾干表面水分，喜欢吃辣的可以多放些小米辣，今天做的没有放小米辣哦！晾干之后切成辣椒碎。

步骤 2

将料准备就绪！

步骤 3

所有调料倒在一起，生抽香油没有拍，别忘了放啊！今天跑了两个超市都没有买到豆豉，今天就不放了，有的话味道更好！

步骤 4

这是拌好后的样子，很漂亮！当时就可以尝尝味道，觉得淡了这时候还可以再放点盐，每个人对咸淡的需求不同，自己可以做调整。拌好之后盖紧盖子放冰箱可以放一周都没有问题，一般五六个小时味道就很不错了可以吃了，放久一点味道更好！

菜谱创建时间：2019-11-14 15:51:38