补气老山参鸡汤

作者： 绿宝

秋日里昏昏沉沉的，来点补气的汤汤水水吧！

用料

• 鸡腿 1只
• 老山参 10克
• 盐 2克
• 水 600克

补气老山参鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡腿砍件，加入1碗半水，老山参（或花旗参），热水上锅蒸40分钟，加盐调味即可。大火煮沸后10分钟转中火，保证锅中有足够的蒸气。用电饭锅的蒸煮模式也可以的。

补气老山参鸡汤的小贴士

原汁原味，这里适合2人饮用。一定要用土鸡（笨鸡），找不到土鸡换成土猪肉也可以，猪肉滋阴，鸡肉补中益气。我自己喝完第二天明显感觉没那么乏力了。

菜谱创建时间：2019-11-13 20:17:58