玉米粒混合大米洗净后,用电饭煲煮熟。
待米饭凉透后,拌入燕麦、黑芝麻、寿司醋、盐,混合均匀。
大虾洗净、剥出虾仁,剔除虾线。
锅内清水烧开,放入剥好的虾仁煮熟。
取适量米饭铺在保鲜膜上,裹入一个完整的虾仁,捏成团。
把饭团从保鲜膜中取出,外层包一片海苔,依次将材料做完即可。
购买已经炒熟的黑芝麻更为方便。 根据自己的口味,把盐替换成白砂糖也可以。 饭团一定要用力捏紧,以免散开。