红糖奶茶（奶粉版）by pink-rabbit

作者： pink-rabbit

翻出一包以前囤了准备做雪花酥的全脂奶粉，1公斤的大包，还有2个月到期，我得赶紧用完它🤔 家里消耗牛奶最快的也就是奶茶了，每个星期至少用掉1.5升鲜奶。那就代替牛奶煮奶茶吧🙃 ‼️奶粉版的奶茶晾凉后底部会有沉淀，可以冷藏保存3天，但建议饮用时摇匀后倒入耐热杯，微波炉加热后再饮用。

用料

• 清水 2000克
• 红茶叶 22克
• 老红糖 66克
• 全脂奶粉 100克

红糖奶茶（奶粉版）by pink-rabbit的做法步骤

步骤 1

清水用大火烧开，关火，马上倒入茶叶，盖上锅盖，焖1.5分钟。 加入老红糖，搅拌至完全溶化。 等红糖茶叶水降温至70℃后，倒入全脂奶粉，搅拌至奶粉完全溶化。 然后用筛网过滤掉茶叶渣即可。 ⚠️制作步骤细节及保存方法等请参阅《鲜奶版红糖奶茶》菜谱🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/102129194/?group=share_title_a

红糖奶茶（奶粉版）by pink-rabbit的小贴士

‼️奶粉版的奶茶晾凉后底部会有沉淀，可以冷藏保存3天，但建议饮用时摇匀后倒入耐热杯，微波炉加热后再饮用。

菜谱创建时间：2019-11-13 14:19:55