百变凉拌魔芋块

作者： 洛杉矶设计师的日常生活

有时候晚上吃饭比较晚就象征性的做点低卡的晚餐，但是还是得好吃才行(●°u°●)​  这时，魔芋就是非常好的主食选择啦~

用料

• 魔芋块 1盒
• 泡菜 两筷子
• 白萝卜 约5厘米一段
• 西兰花 少半朵
• 醋 半汤匙
• 白糖 半汤匙
• 老干妈 2勺
• 甜辣酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 香油 1汤匙

百变凉拌魔芋块的做法步骤

步骤 1

首先，魔芋切成薄块热水加点盐煮十分钟，切薄和煮的时间就一点是为了去除魔芋的石膏味儿。 煮魔芋的时候准备配菜，白萝卜切成丝和西兰花一起煮个五分钟，碗里是萝卜丝、西兰花、两筷子泡菜，两勺老干妈，两勺甜辣酱，半汤匙醋、半汤匙白糖、1汤匙香油。这一步相当于顺便调酱汁了~

步骤 2

魔芋煮好后过一下凉水(还是为了去石膏味儿)，撒点白芝麻，拌到一起就可以开吃啦~

百变凉拌魔芋块的小贴士

百变的意思就是可以根据自己现有的食材替换配菜~ 另外，醋加白糖加香油组合的酱汁很好吃~

菜谱创建时间：2019-11-13 13:41:36