糖醋排骨

作者： 穆雨落

此菜谱转自<大胃美食君>

用料

• 排骨 适量
• 醋 4勺
• 糖 4勺
• 白芝麻 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 适量
• 盐 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，晾干水分备用，锅中热油，加入姜片爆香，放入排骨炒至变色，表面金黄微焦。

步骤 2

依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。

步骤 3

倒入开水（没过排骨），中小火焖煮20～30分钟。

步骤 4

最后加入少许盐和1勺醋，开大火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-11-12 21:08:31