鲅鱼干炖萝卜

作者： 圆梦cpa

青岛朋友给邮寄了自家晾晒的鲅鱼干，告诉了做法 ，我这个厨房小白开启了第一篇下厨房菜谱。（没想着出菜谱，临时起意，勿喷，谢谢各位）

用料

• 鲅鱼干 1条
• 白萝卜 1个
• 葱 适量
• 姜 5片
• 海鲜酱油 2勺
• 鲁花花生油 适量

鲅鱼干炖萝卜的做法步骤

步骤 1

1、油比平时炒菜多点 2、油烧开放点姜丝，葱花，把鱼用到剁成块，放进锅里炒一下在加萝卜 3、继续翻炒，酱油翻炒一下，加水的量跟平时炖鱼一样多就行，这个鱼晒的时候加了很少的盐 4、大火烧开锅转中火 5、汤汁快没有多时候，尝一下萝卜的滋味决定盐的量

步骤 2

成品，我没有加盐，就晒鱼的时候的一点点盐还有海鲜酱油的咸味个人觉得正好，配碗米饭，感觉很好吃哦。

步骤 3

也没想着出菜谱，就随手拿了个不锈钢盆，勿喷，谢谢。

菜谱创建时间：2019-11-12 12:52:50