幼儿园秋游必备——牛奶饼干

作者： 妈妈的小宝贝妍妍

记录一个好吃简单的好方子~

用料

• 黄油 80g
• 糖粉 30-40g
• 奶粉 10g
• 常温鸡蛋 40g
• 低筋面粉 200g

幼儿园秋游必备——牛奶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化；

步骤 2

加糖粉，用黄油盖一盖，防止飞溅！ 用电动打蛋器，搅打均匀；

步骤 3

鸡蛋液，分三次加入； 每次都要搅打均匀； 最终打发成羽毛状，体积变大，颜色变浅。

步骤 4

筛入低粉+奶粉，用刮刀翻拌均匀；

步骤 5

带手套，捏成团，最终达到“三光”状态； 注意：要用按压捏的手法，不是和面的手法。

步骤 6

揉好的面团压扁，盖上油纸，用擀面杖擀成厚度3-4-5mm左右的薄片； 注意：盖了油纸擀出来的面皮比较光滑。

步骤 7

推荐两个好东西~

步骤 8

用可爱的模具，压成喜欢的形状；

步骤 9

烤箱180度预热； 温度调至170度，烤10-12分钟，看上色情况增减时间。

步骤 10

饼干颜色是否均匀，取决于擀的厚度是否一致；

步骤 11

女儿最爱的冰淇淋；

步骤 12

我最喜欢的小星星；

步骤 13

好可爱的小衣服；

步骤 14

花蝴蝶！

幼儿园秋游必备——牛奶饼干的小贴士

讲真的，味道不输外面买的，而且还健康无添加，女儿喜欢！

菜谱创建时间：2019-11-12 10:32:12