史上最简单最好吃的炖海鱼

作者： ShineWung

这个菜是和婆婆学的，婆婆做的鱼特点是不用油煎，很简单，但是却超级无敌好吃！这个海鱼不仅好吃好做，而且营养丰富，老少咸宜！

用料

• 海鱼 5条
• 油 30克
• 姜片 3片
• 大葱 30g
• 大蒜 4瓣
• 花椒粉 一点点
• 酱油 15g
• 豆瓣酱 25g
• 青椒 2个
• 糖 5克
• 料酒 10g

史上最简单最好吃的炖海鱼的做法步骤

步骤 1

海鱼去掉内脏，鱼鳞，葱切碎，大蒜切片，辣椒拍碎备用，火力设为大火

步骤 2

倒入油

步骤 3

油热下葱姜蒜，五香粉，炒香

步骤 4

倒入酱油，豆瓣酱炒香

步骤 5

放入鱼，辣椒，倒入刚好没过鱼的水，放入糖，料酒，大火烧开，中火炖20分钟左右

步骤 6

大火收汁即可，不要收太干哦～

步骤 7

撒上香菜装饰就可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-11-12 10:18:50