黄油焦糖爆米花

作者： 陈老师CJ

用黑白淡味黄油，奶粉和白糖熬成奶油焦糖酱，淋在曝米花上，奶香浓郁，美味的小零食哦。

用料

• 玉米粒 80克
• 黄油 20克
• 奶油 30克
• 糖 80克
• 奶粉 50克
• 水 少许

黄油焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

糖放入锅中，加一点点热水用大火熬制焦糖酱，待糖水颜色微深时加入奶粉和奶油，熬成奶油糖酱备用。

步骤 3

锅烧热，放入黑白黄油。

步骤 4

用刷子将黄油刷均。

步骤 5

放入凉干的玉米粒，铺匀。

步骤 6

开大火，用铲子铲均匀

步骤 7

盖上锅盖，听到声响摇动锅子，使玉米粒受热均句，千万不要开锅当心烫伤。中火大概3一4分钟关火。

步骤 8

待锅内无声响开盖，爆米花上淋上奶油焦糖酱，用铲子翻拌均匀。

步骤 9

奶香浓都，脆甜可口的爆米花呈现了。

步骤 10

友友请您尝尝。

菜谱创建时间：2019-11-11 22:25:54