鲜香凉拌汁拌豆腐丝

作者： 芊芊大宝的妈妈

跟邻居阿姨学的呢 ，每次家里聚会必做！

用料

• 豆腐丝 一块
• 大葱 一根
• 花椒油 少许
• 李锦记天成一味酱油 少许
• 李锦记凉拌汁 少许
• 李锦记香油 少许
• 香甜醋 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许（可不加）

鲜香凉拌汁拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

这种大卷的 买多少切多少。

步骤 2

大葱切丝 ，爱吃的就要多放，不吃葱的换成香菜也可以。

步骤 3

凉拌汁里有香油，辣椒 生抽 醋 蒜，倒之前要摇匀，我买这个豆腐丝是有点咸味的，所以如果醋是两份的话，那凉拌汁一份 酱油半份，我一般就不放盐了。拌凉菜切记所有的调料都是一次性不能倒很多，掌握不好量就要边做边尝一下。再倒少许香油。可以加一点点白糖 提鲜 ，真的是一点点，也可以选择不加。

步骤 4

炸点花椒油淋上面 ，瞬间就爆发出了香味。（花椒油也可以买一小瓶成品）

步骤 5

特别有滋有味 特别好吃。

步骤 6

我经常这两个菜一起做，炸的花椒油也可以浇在拌芹菜里。

菜谱创建时间：2019-11-10 14:40:28