下午茶芝士球

作者： Julodia

用料

• 低粉 50克
• 奶油奶酪 50克
• 黄油 50克
• 蔓越莓干 20克
• 糖粉（加入黄油） 25克
• 全蛋液 20克
• 泡打粉 5毫升
• 香草精 2滴
• 糖粉（表面装饰） 适量

下午茶芝士球的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎备用

步骤 2

黄油和奶油奶酪室温软化后加入糖粉混合，搅拌均匀

步骤 3

分次加入全蛋液拌匀。筛入低粉和泡打粉，加入香草精和蔓越莓干拌匀

步骤 4

用圆嘴裱花带挤出球状。上下火150度，烤箱中上层。25~30分钟

步骤 5

熄火后不要急着拿出来，过15分钟再拿出来。均匀地滚上糖粉。晾凉就会变酥脆

下午茶芝士球的小贴士

要及时看火。不要烤焦

菜谱创建时间：2012-04-27 13:57:42