「广式经典」柴鱼花生粥

作者： 安安花园

周日早上，就是这个粥香把女儿叫醒。

用料

• 大米 1杯
• 花生 50克
• 柴鱼 去骨1条
• 瑶柱 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

「广式经典」柴鱼花生粥的做法步骤

步骤 1

柴鱼提前一晚泡发，去细骨，撕成丝，与泡发一会的瑶柱丝下油锅炒香（少油）

步骤 2

炒好的柴鱼瑶柱下冷水煮开，放泡发一会的大米和花生（花生可以提前一晚泡发）下锅，煲至个人喜欢的浓稠即可。

步骤 3

洒点自家种的小青葱，秋日的暖心早餐！喜欢吗？

「广式经典」柴鱼花生粥的小贴士

柴鱼干可以买去骨的，这样比较省事。

菜谱创建时间：2019-11-10 07:55:24