（简单快捷）黑椒鸡肉炒年糕

作者： JanicePang

读书的时候 写报告忙的实在没时间 外面又很贵 就喜欢弄一些超级简单方便好吃 最重要快的菜 黑椒酱用的是 李锦记黑椒酱 想香一点的可以放蒜 重口味的还可以放点盐 我这里没放 我用的不粘锅 所以油放很少 普通的锅油要多点 不然 年糕和酱都有可能粘锅 作为一个有浙江血统的广东人 真的很喜欢年糕

用料

• 年糕 适量
• 鸡腿肉 适量
• 植物油 一点点
• 黑椒酱 一点点
• 水 一点点

（简单快捷）黑椒鸡肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕用水泡一下 鸡肉切丁 切片 切丝都行

步骤 2

开最大火 油下锅 热油放入鸡肉炒一下 或者微煎 马上就放年糕（这样鸡肉会嫩）

步骤 3

炒一炒鸡肉和年糕后 放一点水（这样年糕会比较软 喜欢口感硬的就别放了）放入黑椒酱 再翻炒一下 开最小火焖一下就行了（这样的鸡肉会很嫩 年糕会比较软但仍然有韧性）

（简单快捷）黑椒鸡肉炒年糕的小贴士

注意年糕和酱不要粘锅了

菜谱创建时间：2019-11-10 01:56:37