麻圆棍棍

作者： 沐妈私人烘培O私房菜

这道点心主要是因为家人喜欢吃，但又不想他们去外面买，因为担心油不干净，所以就临时动手做了几个

用料

• 温开水
• 糯米粉
• 红豆沙
• 白砂糖
• 白芝麻

麻圆棍棍的做法步骤

步骤 1

因为是临时想着做，所以没来得及拍做法过程，下面就用文字描述一下做法吧！首先先准备好馅料，我准备的是红豆沙，碗中倒入约200毫升的温开水和20克白砂糖，用筷子搅拌至糖融化，加入适量的糯米粉揉至光滑且不要太干，因为要包馅料，太干会容易裂，取一小块糯米粉团放手中搓圆按扁，把豆沙放中间后封口搓圆，放入碗中裹点芝麻后放盘中待用，麻团依次放好 ，锅中倒入食用油，待油温六成热就可以依次把麻团放进锅中煎炸了，煎炸过程中一定要小火并拿筷子轻轻推动麻团，以免粘锅和受热不均，达到空心的效果，稍微炸久一点，要有点硬，不然出锅会塌陷，一道美味的麻圆棍棍就做好了，很简单的做法，快快跟着我做起来。

菜谱创建时间：2019-11-09 23:57:29