排骨火锅

作者： 我的萱宝

冬日暖身火锅

用料

• 排骨 克
• 大葱 根
• 姜 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 料酒 勺
• 盐 克
• 豆瓣酱 瓣
• 白酒
• 炖肉调料

排骨火锅的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

准备调料 热锅凉油 油热后加一勺豆瓣酱

步骤 3

炒香豆瓣酱后加葱 姜 干辣椒翻炒

步骤 4

下排骨翻炒均匀 加老抽后倒入高压锅 加热水 没过排骨

步骤 5

加几块冰糖 倒适量白酒 开过后炖五分钟 加盖 炖30分钟后 加盐 鸡精调味

步骤 6

待肉入味后 出锅 肉吃完可以涮各种喜爱的菜

菜谱创建时间：2019-11-09 21:54:20