香蕉饼

作者： 十里荷香7

如果家有破壁机，这款香蕉饼做起来是太简单了~~

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 牛奶 100ml
• 蜂糖 一勺

香蕉饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将香蕉，鸡蛋，牛奶放入破壁机中，用果蔬功能打15秒。再加入面粉，继续搅拌。

步骤 3

倒出搅拌好的糊糊。

步骤 4

舀一勺摊成圆饼，一个平底锅可煎四个，均匀摆放。小火煎，感觉饼凝固后再用小铲轻轻铲动。

步骤 5

翻面继续煎。

步骤 6

出锅啦！~香~香~香~~

香蕉饼的小贴士

我家没有搅拌机，先尝试用菜谱的方法和面，即使用了筛网，也不容易把面粉弄均匀，有小块状。所以将就用破壁机把糊搅拌均匀，细腻些才好吃。 全程要小火，不加油，饼不能急着翻。我是观察饼的中心都收干水汽后再轻轻松动。 做第一个饼时没加蜂糖，后来加了一小点，更舒服。 先放入搅拌的牛奶可以少一点，把糊糊倒出来后，倒点牛奶冲冲机子里面残留的。 我觉得我好啰嗦呀！😄😁😁

菜谱创建时间：2019-11-09 16:07:17