早上的快手香肠小食（附改良版的香蕉派做法）

作者： 家常的敏

早上翻冰箱看到了剩下的几片馄饨皮，正好家里有小香肠，就顺手给儿子做了这道小食哄他开心。 平时也是碰巧冰箱里有零零碎碎的材料，顺手发挥一下，既不浪费食材，又能给孩子一个小惊喜。

用料

• 馄饨皮 若干张
• 小香肠 跟馄饨皮等量
• 色拉油 少许

早上的快手香肠小食（附改良版的香蕉派做法）的做法步骤

步骤 1

馄饨皮铺好，小香肠放中间。

步骤 2

把馄饨皮对折，用叉子用力按压边缘，使之封口，又严实又好看。

步骤 3

包好以后放不粘锅或电饼铛滴少许油，小火煎至两面金黄即可。

步骤 4

馄饨皮比较薄，很好熟，香肠本身是熟的，所以不用太长时间。

步骤 5

馄饨皮是前一天早上做香蕉派剩的。

步骤 6

香蕉用勺子压成泥，剥皮之前用双手用力捏一下香蕉，这样比较容易压成泥。

步骤 7

放适量香蕉泥在一张馄饨皮上，再在上面盖一张。也可以用一张折叠起来，但是这样放入的香蕉泥少，还不好包，我就偷懒用两张了。

步骤 8

也是用叉子压实放不粘锅或电饼铛里煎。

步骤 9

煎好的香蕉派外皮酥脆，里面香甜，最适合早餐了。

菜谱创建时间：2019-11-09 13:07:59