石斛花旗参炖瘦肉

作者： 黎明GIgi

石斛液能够促进胃液的分泌，保护胃粘膜，增强胃的排空能力，还对胃溃疡患者是个很好的食疗方，所以称为四大仙草之一了。

用料

• 瘦肉 适量
• 石斛 适量
• 枸杞 适量
• 花旗参 适量
• 桂圆肉 适量
• 食用盐 适量

石斛花旗参炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材待用。

步骤 2

瘦肉洗净切丁或者是块都随自己喜欢了哈，然后冷水放肉下锅飞水（因为冷水会更好的将肉里面的血水带出来，汤味更清甜）

步骤 3

将飞好水的瘦肉和汤料用温水一起洗净。

步骤 4

将所有食材一起放入炖盅锅倒入开水，炖盅里面也倒入开水不要倒满哦，就七分满吧，因为等会开了翻滚需要空间啊，水放太多会溢出来浪费了哈😂😂，水开后慢火炖2小时左右即可。

步骤 5

加入适量的盐调味就可以享受啦，此汤甘甜美味。

石斛花旗参炖瘦肉的小贴士

石斛干相对要炖得久一点营养功效才会释放出来。

菜谱创建时间：2019-11-09 12:36:41