在家也能撸串－家庭版羊肉串

作者： 李家味道

用料

• 羊肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 2勺
• 香油 2勺
• 胡椒粉 20克
• 盐、辣椒粉、孜然粒 适量
• 洋葱丝、苹果片、葱花 适量

在家也能撸串－家庭版羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，放入洋葱丝、苹果片和葱花，加鸡蛋清、蚝油、胡椒粉和香油，用手抓匀，腌制1小时左右。

步骤 2

将腌好的羊肉串上签子，放在电烤炉上，薄薄的刷一层食用油。

步骤 3

大约一面烤3－5分钟左右，烤至羊肉冒油变色后，撒上盐、辣椒粉和孜然粒即可。

步骤 4

还可以烤你喜欢的一切。

在家也能撸串－家庭版羊肉串的小贴士

鸡蛋清可以使肉更加滑嫰，腌制时间越长越入味；烤的时间、味道可自行掌握，随心情高兴就好。

菜谱创建时间：2019-11-09 10:57:27