糖醋排骨

作者： 李晓琴琴

这是一款更入味的糖醋煮法，我很少看到一道菜能被人人喜爱，而糖醋排骨很奇妙，明明就是一道非常偏甜的的菜，却连平常不喜欢甜味的人也能给它赞赏。

用料

• 肋排条 400克
• 白糖 3大匙
• 香醋 3大匙
• 酱油 3大匙
• 米酒 3大匙
• 纯净水 碗的八分
• 胡萝卜 半根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备2步骤 1 将所有调料混合置碗备用 2排骨烫后洗净 胡萝卜削皮用模具压花备用

步骤 2

操作2步骤 1 将水和调料倒入锅中煮沸 2 放入排骨盖上盖子中火煮25分钟

步骤 3

糖醋排骨 完成啦🎈

糖醋排骨的小贴士

1 排骨最后阶段收汁不要收太干表面会发硬，控制在25分钟左右的时间，肉的软硬度和颜色刚好，此时不需刻意追求收汁！ 2 汤汁淋在排骨上面更漂亮。 3 排骨的熟度支持时间的是水分，所以水不够，就要酌量地增加。

菜谱创建时间：2019-11-08 20:09:20