快手版『皮蛋瘦肉粥』

作者： 茜茜小姐cici

熬粥听起来简单，其实是件很费心力的事情。提前一晚做好准备工作，早晨喝碗热粥不是梦想～

用料

• 大米 1/3杯
• 水 500克
• 姜 1片
• 瘦肉 20克
• 蘑菇 2个
• 皮蛋 1个
• 盐 2克
• 香油 1勺
• 小葱香菜芹菜 少许
• 胡椒粉 少许

快手版『皮蛋瘦肉粥』的做法步骤

步骤 1

提前一夜，大米加水电饭煲或电炖锅预约粥模式，隔天早上得到一锅白米粥

步骤 2

提前切配好的辅料，冷藏保存

步骤 3

热锅少许油炒至肉丝变色

步骤 4

加入蘑菇翻炒变软

步骤 5

加入白粥、皮蛋，撒上盐和胡椒粉熬煮5分钟

步骤 6

根据个人喜好撒上灵魂的香菜芹菜碎

步骤 7

百吃不厌的皮蛋瘦肉粥

快手版『皮蛋瘦肉粥』的小贴士

没有预约的小家电，可以前一晚将大米洗净放冷冻，隔夜取出在步骤5时加大米和水熬煮10-15分钟，效果也是一样的

菜谱创建时间：2019-11-08 15:38:07