蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

作者： 茜茜小姐cici

宅家的日子里，免不了要胖上几斤～开工后总想着吃的低脂一些，可以美美地迎接夏天～ 传统的韩式海带汤都要鳀鱼昆布葱头之类的吊高汤，有了鲜鸡汁，简单快手又健康哟～

用料

• 蛤蜊 200克
• 豆腐 半块
• 干裙带菜 1把
• 清水 500克
• 鸡汁 挤三下
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 小米辣 半只
• 葱花 少许

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』的做法步骤

步骤 1

食材准备～蛤蜊提前吐沙，干裙带菜冷水泡10分钟，豆腐切块

步骤 2

热锅加入少许油，爆香蒜片，加入小米辣和姜片

步骤 3

加入裙带菜，继续翻炒，全程中小火

步骤 4

加入清水，煮至水微微沸腾挤入鲜鸡汁

步骤 5

烧开加入豆腐

步骤 6

全程中小火，微微沸腾加入蛤蜊，开大火煮到蛤蜊开口即关火

步骤 7

撒上葱花✅一道减脂刮油的海带豆腐汤就完成啦

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』的小贴士

蛤蜊一定要提前静置吐沙，隔夜最好，可在清水中撒入盐或几滴香油利于吐沙

菜谱创建时间：2020-04-19 15:10:57