酸杨桃解救之三——杨桃蛋奶布丁/杨桃牛奶炖蛋

作者： 猪妹的猪妈妈

好几个酸杨桃，浪费可惜，毕竟杨桃润肺润喉止咳排毒，所以各种方法，一一解救

用料

• 此配方为三人份
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 2碗
• 白啥糖 适量
• 杨桃一个

酸杨桃解救之三——杨桃蛋奶布丁/杨桃牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

杨桃洗净从中间劈开，切下两个最完美的五角星。其余去五角星角上的筋，切块，放入奶锅，加入牛奶。两碗的碗，就是待会做布丁用的碗，满两碗牛奶倒入奶锅，加入白砂糖

步骤 2

大火烧开

步骤 3

然后小火煮五分钟，尝一下甜味，按口味可以适量加

步骤 4

盖锅盖关火，一直盖着锅盖直到牛奶变温，这样可以让牛奶更具有杨桃风味。

步骤 5

容器里打入三个鸡蛋，将温牛奶缓慢沿容器壁倒入，一定一点点慢慢来

步骤 6

打蛋器打匀之后，过筛倒入布丁碗。

步骤 7

烤箱直接烤实在费火，所以直接盖保鲜膜进蒸锅蒸，水开后转小火15分钟

步骤 8

这时候就可以享用了。

步骤 9

喜欢烤箱布丁感觉的，可以最上面放上刚才切下的五角星，再放进烤箱，最上层200度烤个三五分钟即可。

菜谱创建时间：2019-11-08 15:19:12